Pôvod: Stredozemné more

Charakteristika: vždyzelený dvojdomý ker alebo strom 2 - 5 m vysoký. Dožíva sa vysokého veku. Listy sú tuhé, kožovité, s vlnitým okrajom. Kvety sú drobné, objavujú sa po celej dĺžke vetvy. Trvá asi 520 dní, kým sa z kvetov vytvoria červenomodré až hnedočierne bobule s jedným semenom. Pre nás majú však význam iba listy, ktoré majú špecifickú vôňu a používajú sa v kuchyni. Je to typická subtropická drevina